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CONSERVATION, LA BIBLE POUR REUSSIR Agrandir l'image

CONSERVATION, LA BIBLE POUR REUSSIR

48990

RUSTICA EDITIONS

9782815320344

La conservation super facile pour les débutants
Un livre de Johann Gis, le permaculteur star des réseaux sociaux à la communauté qui ne cesse de grandir (109K sur Instagram) et de sa femme, Lucie Boiago.
Du potager au bocal, comment optimiser et transformer ses récoltes pour en profiter toute lannée.
Toutes les méthodes de conservation expliquées : huile, vinaigre, sel,... Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 23/05/2023
    Editeur RUSTICA EDITIONS
    Collection HORS COLLECTION
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 48990
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 18.7 cm
    Hauteur 24 cm
    Epaisseur 1.8 cm
    Poids 56.8 g
    Nombre de pages 192

    Descriptif

    La conservation super facile pour les débutants
    Un livre de Johann Gis, le permaculteur star des réseaux sociaux à la communauté qui ne cesse de grandir (109K sur Instagram) et de sa femme, Lucie Boiago.
    Du potager au bocal, comment optimiser et transformer ses récoltes pour en profiter toute lannée.
    Toutes les méthodes de conservation expliquées : huile, vinaigre, sel, alcool...
    Des recettes originales pour conserver les fruits et légumes du potager, fleurs et herbes aromatiques : piments fermentés au sel, sirop médicinal, cuir de fruits, caviar daubergines...

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