PLATS AU FOUR

50 recettes gourmandes et healthy de plats à enfourner : peu de matières grasses, peu de sucre, légumes mis à lhonneur.
Pratique et rapide, la cuisson au four permet de réaliser une multitude de plats salés et sucrés, de toutes les textures (fondante, gratinée, croustillant) en conservant toutes les saveurs.
Pour chaque recette, une photo du plat.
Butterflette, poulet tandoori, crumble de courgette, aubergines rôties, Parmentier de patates douces, lasagnes veggie, poulet rôti, tomates farcies...

Auteur
Diplômé de lécole de gastronomie Ferrandi, Guillaume Marinette a travaillé quelques années pour Chefclub avant de se lancer dans lédition. Il est lauteur de plus de 40 livres de cuisine aux éditions Artémis et Marabout dont La bible des petits gâteaux (6 600 ex GFK), Le grand livre des dîners faciles (6 100 ex GFK), Le grand livre des grands apéros (18 400 ex GFK). Il travaille également pour Démotivateur Food, sur son blog histoiredeserégaler.com et la chaîne YouTube du même nom.