APEROS

50 recettes gourmande et healthy de plats à réaliser pour lapéro : peu de matières grasses, légumes mis à lhonneur.
De quoi se faire plaisir à lapéro tout en grignotant sainement.
Pour chaque recette, une photo du plat.
Tacos au guacamole, gaspacho, crostinis, blinis de sarrasin, bouchées de patate douce, rillettes de sardine, caviar daubergine, crackers aux graines de courge, tartelettes fines aux courgettes, etc.

Auteur
Diplômé de lécole de gastronomie Ferrandi, Guillaume Marinette a travaillé quelques années pour Chefclub avant de se lancer dans lédition. Il est lauteur de plus de 40 livres de cuisine aux éditions Artémis et Marabout dont La bible des petits gâteaux (6 600 ex GFK), Le grand livre des dîners faciles (6 100 ex GFK), Le grand livre des grands apéros (18 400 ex GFK). Il travaille également pour Démotivateur Food, sur son blog histoiredeserégaler.com et la chaîne YouTube du même nom.