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POMMES

45024

ARTEMIS

9782816018110

Le seul guide complet exclusivement sur la pomme, sa culture, et ses variétés.
Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc.
Tout ce quil faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies.
92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées. Lire la suite

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    Descriptif

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    Le seul guide complet exclusivement sur la pomme, sa culture, et ses variétés.
    Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc.
    Tout ce quil faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies.
    92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées.
    Pour aller jusquau bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.

    Auteur
    Alain Soubre, anciennement responsable du Jardin Botanique de Clermont-Ferrand, aime partager ses multiples connaissances et son savoir-faire sur les plantes. Il a publié Glaner en Auvergne chez Tétraséditions et plusieurs livres de jardinage chez Artémis.

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