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PIZZAS BRUSCHETTAS FOCACCIAS...

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ARTEMIS

9782816019582

- 100 recettes de pizzas, focaccias, bruschettas, etc. pour toutes les occasions, à lapéro en plat, à partager, et même en dessert.
- En préambule, plusieurs types de pâtes : pâte fine, pâte épaisse, pâte healthy, etc. pour que chacun puisse composer selon ses gouts et ses envies.
- Des conseils sur les levures, la cuisson, les coulis, les bases, etc. pour réussir toutes ses... Lire la suite

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    Descriptif

    Descriptif

    - 100 recettes de pizzas, focaccias, bruschettas, etc. pour toutes les occasions, à lapéro en plat, à partager, et même en dessert.
    - En préambule, plusieurs types de pâtes : pâte fine, pâte épaisse, pâte healthy, etc. pour que chacun puisse composer selon ses gouts et ses envies.
    - Des conseils sur les levures, la cuisson, les coulis, les bases, etc. pour réussir toutes ses préparations.
    - Pour chaque recette, une magnifique photo pleine page réalisée par lauteur.

    Auteur
    Diplômé de lécole de gastronomie Ferrandi, Guillaume Marinette a travaillé quelques années pour Chefclub avant de se lancer dans lédition. Il est lauteur de plus de 30 livres de cuisine aux éditions Marabout dont La bible des petits gâteaux (5 900 ex. GFK), Le grand livre des dîners faciles (6 100 ex. GFK), Le grand livre des gros apéros (17 800 ex. GFK). Il travaille également pour Démotivateur Food, sur son blog histoiredeseregaler. com et la chaîne YouTube du même nom.

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