FLEURS SAUVAGES COMESTIBLES

Les Mosaïques Nature vous offrent lessentiel en 128 pages
1 guide des espèces
1 carnet de terrain personnalisé Enrichi de conseils et dinformations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier, ce carnet accueillera vos propres observations, vous permettant ainsi de garder une trace de vos sorties nature, de transmettre vos données les plus intéressantes, et de progresser plus rapidement. Les Mosaïques Nature : les compagnons idéaux de toutes vos balades Si vous souhaitez cueillir et cuisiner les fleurs sauvages, ce petit guide deviendra vite le fidèle compagnon de vos promenades dans la nature. Sans oublier lincontournable pissenlit, il vous invite à des récoltes plus inhabituelles, comme celle des fleurs de larbre de Judée, de lépilobe, de la myrrhe odorante et du lamier tacheté. Toutes ces fleurs se prêtent à des recettes aussi originales que savoureuses, concoctées par le célèbre ethnobotaniste François Couplan. François Couplan, ethnobotaniste, docteur ès sciences, est spécialiste des plantes sauvages comestibles, quil a étudiées sur les cinq continents. Il enseigne leurs usages lors de stages pratiques sur le terrain, ainsi que dans le cadre du Collège pratique dethnobotanique quil a créé. Il est lauteur de plus de soixante livres sur les plantes et la nature.