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FRUITS SAUVAGES COMESTIBLES

12114

GLENAT

9782723489058

Si vous désirez cueillir et cuisiner les fruits sauvages,
ce guide deviendra vite le fidèle compagnon de
vos balades automnales. Sans oublier mûres, myrtilles et autres fraises des bois, il vous invite à des récoltes moins courantes, comme celle des alises, cénelles, cormes, cornouilles, sorbes Tous ces fruits se prêtent à des recettes aussi originales que savoureuses, concoctées... Lire la suite

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    Descriptif

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    Si vous désirez cueillir et cuisiner les fruits sauvages,
    ce guide deviendra vite le fidèle compagnon de
    vos balades automnales. Sans oublier mûres, myrtilles et autres fraises des bois, il vous invite à des récoltes moins courantes, comme celle des alises, cénelles, cormes, cornouilles, sorbes Tous ces fruits se prêtent à des recettes aussi originales que savoureuses, concoctées par deux spécialistes de la cuisine sauvage.

    1 guide des espèces
    1 carnet de terrain personnalisé
    NOUVELLE COLLECTION
    Enrichi de conseils et dinformations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier
    Ce carnet accueillera vos propres observations, vous permettant ainsi
    de garder une trace de vos sorties nature, de transmettre vos données les plus intéressantes, et de progresser plus rapidement.

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