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FRUITS SAUVAGES COMESTIBLES

12114

GLENAT

9782723489058

Si vous désirez cueillir et cuisiner les fruits sauvages,
ce guide deviendra vite le fidèle compagnon de
vos balades automnales. Sans oublier mûres, myrtilles et autres fraises des bois, il vous invite à des récoltes moins courantes, comme celle des alises, cénelles, cormes, cornouilles, sorbes Tous ces fruits se prêtent à des recettes aussi originales que savoureuses, concoctées... Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 15/05/2012
    Editeur GLENAT
    Collection MOSAIQUES NATURE
    Type GUIDE
    Famille FLORE - PLANTES & FLEURS
    Réf Cartothèque 12114
    Rayon NATURE
    Largeur 15 cm
    Hauteur 12 cm
    Epaisseur 0.80 cm
    Poids 13.6 g
    Auteur FRANCOISE BREIL-FRANCOIS COUPLAN
    Nombre de pages 128

    Descriptif

    Si vous désirez cueillir et cuisiner les fruits sauvages,
    ce guide deviendra vite le fidèle compagnon de
    vos balades automnales. Sans oublier mûres, myrtilles et autres fraises des bois, il vous invite à des récoltes moins courantes, comme celle des alises, cénelles, cormes, cornouilles, sorbes Tous ces fruits se prêtent à des recettes aussi originales que savoureuses, concoctées par deux spécialistes de la cuisine sauvage.

    1 guide des espèces
    1 carnet de terrain personnalisé
    NOUVELLE COLLECTION
    Enrichi de conseils et dinformations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier
    Ce carnet accueillera vos propres observations, vous permettant ainsi
    de garder une trace de vos sorties nature, de transmettre vos données les plus intéressantes, et de progresser plus rapidement.

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