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FOOD RANDO

55474

GLENAT

9782344066355

Le guide ultime pour se nourrir de façon saine, économique et
tout en gourmandise durant vos aventures en itinérance.
Nicolas Leroux, jeune cuisinier, propose dans ce guide pratique une cuisine itinérante saine et toujours gourmande
et transmet ses meilleurs conseils pour séquiper et se nourrir efficacement et sereinement durant vos itinérances.
Louvrage répond à toutes... Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 18/04/2025
    Editeur GLENAT
    Collection SOLO
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 55474
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 14 cm
    Hauteur 22.5 cm
    Epaisseur 1.2 cm
    Poids 33.5 g
    Nombre de pages 144

    Descriptif

    Le guide ultime pour se nourrir de façon saine, économique et
    tout en gourmandise durant vos aventures en itinérance.
    Nicolas Leroux, jeune cuisinier, propose dans ce guide pratique une cuisine itinérante saine et toujours gourmande
    et transmet ses meilleurs conseils pour séquiper et se nourrir efficacement et sereinement durant vos itinérances.
    Louvrage répond à toutes les questions pratiques du voyageur itinérant et offre une compilation des meilleures
    recettes nomades de lauteur avec de nombreux visuels pour se mettre en appétit : du petit-déjeuner au dîner,
    en passant par les snacks indispensables et les desserts ou encore les grignotages pour rendre le périple plus
    agréable. Vous pourrez également concocter plusieurs plats à base des plantes sauvages trouvables sur le
    chemin, avec la meilleure manière de les reconnaître et de les consommer.

    Nicolas Leroux (@lespiedsurleguidon sur Instagram) est cuisinier depuis 2021. Il a notamment été aux fourneaux pour Sea
    Shepherd mais a également aiguisé ses armes en tant quaventurier engagé, aide gardien, rédacteur ou encore créateur de
    contenus (pour Chilowé par exemple, le média de référence pour le tourisme local et responsable). Il défend un mode de
    voyage plus sobre et écoresponsable, éloigné du surtourisme avec lambition de mieux se connecter et respecter la nature. Il a
    effectué de nombreuses itinérances à travers la France et lEurope dont il a tiré une expérience et des conseils de terrain quil
    nous transmet dans cet ouvrage.

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