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BOCAUX CONFITURES COMPOTES LIQUEURS

1612

ARTEMIS

9782816004069

Pour conserver toutes les saveurs des fruits et des lgumes du potager

Plus de 200 recettes pour raliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, runies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations.

Une introduction dtaille sur la strilisation des bocaux, les secrets de fabrication des confitures et des compotes, ainsi que les techniques de... Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 07/05/2013
    Editeur ARTEMIS
    Collection HORS COLLECTION
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 1612
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 21.5 cm
    Hauteur 27.5 cm
    Epaisseur 2 cm
    Poids 121.5 g
    Auteur COLLECTIF

    Descriptif

    Pour conserver toutes les saveurs des fruits et des lgumes du potager

    Plus de 200 recettes pour raliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, runies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations.

    Une introduction dtaille sur la strilisation des bocaux, les secrets de fabrication des confitures et des compotes, ainsi que les techniques de ralisation des liqueurs.

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