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230 RECETTES DE NOS REGIONS

36441

EDITIONS CHRISTINE BONNETON

9782862537740

Relié

230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote.

Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)

Ouvrage collectif. Lire la suite

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    Caractéristiques

    Descriptif

    Caractéristiques

    Date de parution 14/09/2018
    Editeur EDITIONS CHRISTINE BONNETON
    Collection GASTRONOMIE
    Type LIVRE
    Famille CUISINE
    Réf Cartothèque 36441
    Rayon GASTRONOMIE
    Largeur 17.7 cm
    Hauteur 23.8 cm
    Epaisseur 2.5 cm
    Poids 97.2 g
    Auteur COLLECTIF
    Nombre de pages 256

    Descriptif

    Relié

    230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote.

    Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)

    Ouvrage collectif.

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